%0 Journal Article
%T Особенности питания населения, временно пребывающего в условиях Крайнего Севера, и перспективы применения сублимированных продуктов
%A Титов, Е.И.
%A Краснова, И.С.
%A Ганина, В.И.
%A Семенова, Е.Г.
%K Питание, рацион, сублимированные продукты питания, функциональные продукты, стресс, адаптация, макронутриенты, микронутриенты, Крайний Север
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2021
%N 51
%P 8
%I Кемеровский государственный университет