@article{Титов2021особенности,
author={Титов, Е.И. and Краснова, И.С. and Ганина, В.И. and Семенова, Е.Г.},
title={Особенности питания населения, временно пребывающего в условиях Крайнего Севера, и перспективы применения сублимированных продуктов},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2021},
pages={170-178},
volume={51},
issue={1},
}