TY  JOUR
TI  Исследование влияния пыльцевых зерен на цвет меда из цветков Melilotus officinalis (L.) Pall.
KW  Мед
KW  Melilótus Miil.
KW  пыльца
KW  цвет
KW  идентификация
KW  флавоноиды соединения
KW  каротиноиды
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Голуб, О.В.
AU  Чекрыга, Г.П.
AU  Мотовилов, О.К.
PY  2020
IS  50
PB  Кемеровский государственный университет