@article{Дмитриева2020кератиназы,
author={Дмитриева, А.И. and Алексеенко, А.В. and Белова, Д.Д. and Пискаева, Н.И. and Терещук, Л.В.},
title={Кератиназы Streptomyces и Bacillus: свойства и направления использования},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2020},
pages={602-615},
volume={50},
issue={4},
}