@article{Пестерев2020влияние,
author={Пестерев, М.А. and Руденко, О.С. and Кондратьев, Н.Б. and Баженова, А.Е. and Усачев, И.С.},
title={Влияние упаковочных материалов из биоразлагаемой и полипропиленовой пленки на сохранность желейного мармелада},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2020},
pages={536-548},
volume={50},
issue={3},
}