TY  JOUR
TI  Математическая модель процесса гранулообразования дисперсных смесей на основе молочной сыворотки в аппаратах тарельчатого типа
KW  Полидисперсная смесь
KW  молочная сыворотка
KW  гранула
KW  гранулирование
KW  математическая модель
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Майтаков, А.Л.
PY  2020
IS  50
PB  Кемеровский государственный университет