%0 Journal Article
%T Перспективы развития безотходных технологий  на основе растительного сырья и молочной сыворотки
%A Майтаков, А.Л.
%A Сарафанов, А.А.
%K Технология, система, самоорганизация, модуль, уклад
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2020
%N 50
%P 11
%I Кемеровский государственный университет