TY  JOUR
TI  Обогащение пищевых продуктов как фактор профилактики микронутриентной недостаточности
KW  Микронутриенты
KW  дефицит
KW  повышение питательной ценности
KW  пищевые добавки
KW  йод
KW  селен
KW  железо
KW  законодательная база
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Маюрникова, Л.А.
AU  Кокшаров, А.А.
AU  Крапива, Т.В.
AU  Новоселов, С.В.
PY  2020
IS  50
PB  Кемеровский государственный университет