TY  JOUR
TI  Определение рациональных технологических параметров работы экстрактора Сокслета при получении спиртовой настойки из ягод клюквы
KW  Экстрактор Сокслета
KW  клюква
KW  экстрагирование
KW  настойки
KW  спирт
KW  регрессионный анализ
KW  рациональные режимы
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Федоренко, Б.Н.
AU  Бородулин, Д.М.
AU  Просин, М.В.
AU  Шафрай, А.В.
AU  Лобасенко, Б.А.
AU  Головачева, Я.С.
PY  2020
IS  50
PB  Кемеровский государственный университет