@article{Шорсткий2020исследование,
author={Шорсткий, И.А.},
title={Исследование влияния обработки высоковольтными разрядами на выход масла из мезги подсолнечника},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2020},
pages={106-114},
volume={50},
issue={1},
}