TY  JOUR
TI  Совершенствование технологического потока линии производства инстантированного киселя
KW  Кисель
KW  крахмал
KW  гранулы
KW  гранулирование
KW  структурообразование
KW  сегрегация
KW  жимолость
KW  система
KW  окатывание
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Плотников, К.Б.
AU  Попов, А.М.
AU  Плотников, И.Б.
AU  Крюк, Р.В.
AU  Руднев, С.Д.
PY  2020
IS  50
PB  Кемеровский государственный университет