@article{Плотников2020совершенствование,
author={Плотников, К.Б. and Попов, А.М. and Плотников, И.Б. and Крюк, Р.В. and Руднев, С.Д.},
title={Совершенствование технологического потока линии производства инстантированного киселя},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2020},
pages={96-105},
volume={50},
issue={1},
}