%0 Journal Article
%T Сравнительный анализ гликемического индекса амаранта и других продуктов без глютена
%A Урубков, С.А.
%A Хованская, С.С.
%A Смирнов, С.О.
%K Продукты питания, зерно, дети, схема питания, целиакия, глютен
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2019
%N 49
%P 5
%I Кемеровский государственный университет