@article{Бородулин2019разработка,
author={Бородулин, Д.М. and Зорина, Т.В. and Невская, Е.В. and Сухоруков, Д.В. and Черкашина, Д.К.},
title={Разработка смесительного агрегата для получения мучных хлебопекарных смесей с повышенным содержанием белка},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2019},
pages={579-586},
volume={49},
issue={4},
}