TY  JOUR
TI  Разработка рецептур и изучение пищевой ценности новых видов многокомпонентных фруктово-ягодных наливок
KW  Продукты питания
KW  технология производства
KW  органические соединения
KW  свойства
KW  биологически актив- ные вещества
KW  качество
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Гусейнова, Б.М.
AU  Ашурбекова, Ф.А.
AU  Даудова, Т.И.
PY  2019
IS  49
PB  Кемеровский государственный университет