%0 Journal Article
%T Разработка рецептур и изучение пищевой ценности новых видов многокомпонентных фруктово-ягодных наливок
%A Гусейнова, Б.М.
%A Ашурбекова, Ф.А.
%A Даудова, Т.И.
%K Продукты питания, технология производства, органические соединения, свойства, биологически актив- ные вещества, качество
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2019
%N 49
%P 8
%I Кемеровский государственный университет