%0 Journal Article
%T Динамика изменений механических свойств зерен основных фракций по крупности зерна гречихи хранившегося под снегом
%A Марьин, В.А.
%A Верещагин, А.Л.
%A Бычин, Н.В.
%K Зерно гречихи, хранившееся под снегом, фракция, механические свойства, шелушение, крупность, хранение, прочность, изменение
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2019
%N 49
%P 6
%I Кемеровский государственный университет