@article{Резниченко2019использование,
author={Резниченко, И.Ю. and Фролова, Н.А. and Кучебо, В.В. and Туров, С.В.},
title={Использование сиропов в рецептуре сахаристых кондитерских изделий повышенной пищевой ценности},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2019},
pages={62-69},
volume={49},
issue={1},
}