@article{Москвина2019методические,
author={Москвина, Н.А. and Голубцова, Ю.В.},
title={Методические аспекты контроля качества молочных продуктов с растительными добавками},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2019},
pages={32-42},
volume={49},
issue={1},
}