%0 Journal Article
%T НЕКОТОРЫЕ ВОПРОСЫ ПОВЫШЕНИЯ  ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА  МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
%A Харитонов, В.Д.
%A Будрик, В.Г.
%K Молоко, молочные продукты, производство, эффективность, инновация.
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2012
%N 26
%P 3
%I Кемеровский государственный университет