%0 Journal Article
%T АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ  СОВРЕМЕННОЙ НУТРИЦИОЛОГИИ:  ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ  И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
%A Позняковский, В.М.
%K Нутрициология, термины и определения, классификация, сырье, пищевые продукты.
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2012
%N 26
%P 7
%I Кемеровский государственный университет