TY  JOUR
TI  ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ГОМОГЕНИЗАЦИИ И ДИСПЕРГИРОВАНИЯ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СУХИХ, УВЛАЖНЕННЫХ И ЖИДКИХ КОМБИНИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ
KW  Гомогенизация
KW  диспергирование
KW  смешивание
KW  интенсификация
KW  аппарат
KW  комбинированные смеси.
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Иванец, В.Н.
AU  Бакин, И.А.
AU  Иванец, Г.Е.
PY  2012
IS  26
PB  Кемеровский государственный университет