%0 Journal Article %T ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ %A Жидкова, Е.А. %A Чернышева, Н.М. %A Крысман, О.Н. %A Гуряшина, М.К. %K Экономическое обоснование, бизнес-план, технико-технологический процесс, инвестиционный проект, инвестор. %J Техника и технология пищевых производств %D 2012 %N 27 %P 4 %I Кемеровский государственный университет