%0 Journal Article
%T ВЛИЯНИЕ ЗАМАЧИВАНИЯ НА СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ  ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ГРИБАХ
%A Бакайтис, В.И.
%A Че, С.Н.
%K Дикорастущие грибы, тяжелые металлы, переработка грибов.
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2012
%N 27
%P 3
%I Кемеровский государственный университет