@article{Наумова2012потребительские,
author={Наумова, Н.Л.},
title={ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ ЧЕЛЯБИНЦЕВ  В ОТНОШЕНИИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2012},
pages={128-132},
volume={27},
issue={4},
}