@article{Овсянникова2012исследование,
author={Овсянникова, Е.А. and Киселева, Т.Ф. and Потапов, А.Н. and Дюжев, А.В.},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ  ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД СИБИРИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОКАТАЛИТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2012},
pages={110-114},
volume={27},
issue={4},
}