%0 Journal Article
%T СИСТЕМНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ  МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
%A Мусина, О.Н.
%A Лисин, П..
%K Системное моделирование, многокомпонентные продукты, система, оптимизация.
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2012
%N 27
%P 5
%I Кемеровский государственный университет