TY  JOUR
TI  НАСЫЩЕНИЕ РАСТВОРИТЕЛЯ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ  ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД БРУСНИКИ В ВИБРОЭКСТРАКТОРЕ
KW  Виброэкстрактор
KW  многократное экстрагирование
KW  ягоды брусники
KW  выход сухих водорастворимых и спирторастворимых веществ.
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Сорокопуд, А.Ф.
AU  Астафьева, А.Н.
PY  2013
IS  28
PB  Кемеровский государственный университет