TY  JOUR
TI  ПОЛУЧЕНИЕ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО ПЛОДОВОГО СЫРЬЯ В ВИБРАЦИОННОМ АППАРАТЕ
KW  Вибрационный аппарат
KW  эффективность и удельные энергозатраты процесса
KW  содержание сухих веществ.
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Дубинина, Н.В.
AU  Гриценко, В..
AU  Симсиве, Ж.В.
PY  2013
IS  28
PB  Кемеровский государственный университет