%0 Journal Article
%T ПОЛУЧЕНИЕ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО ПЛОДОВОГО СЫРЬЯ В ВИБРАЦИОННОМ АППАРАТЕ
%A Дубинина, Н.В.
%A Гриценко, В..
%A Симсиве, Ж.В.
%K Вибрационный аппарат, эффективность и удельные энергозатраты процесса, содержание сухих веществ.
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2013
%N 28
%P 6
%I Кемеровский государственный университет