%0 Journal Article
%T НОВАЯ СТАРТОВАЯ КУЛЬТУРА ENTEROCCOCUS THAILANDICUS,  ВЫДЕЛЕННАЯ ИЗ НАЦИОНАЛЬНОЙ КОЛБАСЫ ВЬЕТНАМА «НЕМ-ЧУА»
%A Кхань, Н..
%K Энтерококки, Enteroccocus thailandicus.
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2013
%N 28
%P 5
%I Кемеровский государственный университет