%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА КОМБИНИРОВАННОГО ОПТИЧЕСКОГО МЕТОДА ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ КОАГУЛЯЦИИ МОЛОКА
%A Акулинин, И..
%A Осинцев, А..
%A Брагинский, В..
%K Коагуляция молока, нефелометрия, турбидиметрия, инфракрасный датчик, коагулограф
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2016
%N 41
%P 5
%I Кемеровский государственный университет