%0 Journal Article
%T ИЗМЕНЕНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЯГОД ОБЛЕПИХИ ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ
%A Короткий, И.А.
%A Короткая, Е.В.
%A Киреев, В..
%K Теплофизические характеристики, ягоды облепихи, теплопроводность, температуропроводность, теплоемкость
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2016
%N 41
%P 4
%I Кемеровский государственный университет