%0 Journal Article
%T ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЦИОНАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ РАБОТЫ БАРАБАННОГО СМЕСИТЕЛЯ НА ОСНОВЕ РЕГРЕССИОННОГО АНАЛИЗА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СУХОЙ ЙОГУРТНОЙ ОСНОВЫ
%A Бородулин, Д..
%A Будрик, В.Г.
%A Шулбаева, М..
%A Шафрай, А..
%K Барабанный смеситель, сыпучие материалы, регрессионный анализ, уравнение регрессии, коэффициент неоднородности, рациональные параметры, сухая йогуртная основа
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2016
%N 41
%P 7
%I Кемеровский государственный университет