%0 Journal Article
%T ОБЪЕКТИВНЫЕ КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ВИШНЕВЫХ ВОДОК
%A Крикунова, Л..
%A Дубинина, Е..
%A Алиева, Г..
%K Вишневая водка, летучие компоненты, ароматический профиль, коэффициент корреляции
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2016
%N 41
%P 7
%I Кемеровский государственный университет