TY  JOUR
TI  ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И СОДЕРЖАНИЯ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПОЛИСАХАРИДОВ В КЛУБНЯХ И ЛИСТЬЯХ СТАХИСА
KW  Стахис
KW  химический состав
KW  ультразвук
KW  экстракция
KW  пищевая ценность
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Захарова, Л.М.
AU  Пушмина, И..
AU  Дятлов, А..
PY  2013
IS  30
PB  Кемеровский государственный университет