TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА ПЛАНА НАССР ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КВАСА
KW  НАССР
KW  квас
KW  система менеджмента безопасности
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Васильева, И..
AU  Унщикова, Т..
AU  Степанов, С..
PY  2013
IS  29
PB  Кемеровский государственный университет