TY  JOUR
TI  ИЗУЧЕНИЕ ФЕНОЛЬНОГО СОСТАВА ВИНОМАТЕРИАЛОВ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА «ЗАГАДКА ШАРОВА»
KW  Виноматериалы
KW  красные сорта винограда
KW  фенольные вещества
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Шестернин, В..
AU  Севодин, В..
PY  2013
IS  29
PB  Кемеровский государственный университет