TY  JOUR
TI  ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОТЫ ОЛЕИНОВОЙ ИЗ РАПСОВОГО МАСЛА
KW  Олеиновая кислота
KW  рапсовое масло
KW  гидратация
KW  отбеливание
KW  кислотное число
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Терещук, Л..
AU  Старовойтова, К..
AU  Лобова, Т..
AU  Чуглина, К..
PY  2013
IS  29
PB  Кемеровский государственный университет