@article{Колесникова2013исследование,
author={Колесникова, Т.. and Субботина, М.. and Шубенкина, Н..},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА БЕЛКОВО-ЛИПИДНОГО ПРОДУКТА ИЗ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2013},
pages={22-26},
volume={29},
issue={2},
}