TY  JOUR
TI  ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОЦЕСС ЭКСТРАКЦИИ ПЛОДОВ РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ
KW  Рябина черноплодная
KW  экстракция
KW  физико-химические свойства экстрактов
KW  экстрактивность
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Терлецкая, В..
AU  Рубанка, Е..
AU  Зинченко, И..
PY  2013
IS  31
PB  Кемеровский государственный университет