TY  JOUR
TI  КАЧЕСТВО ВИННЫХ НАПИТКОВ ИЗ КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
KW  Винные напитки
KW  технология плодового виноделия
KW  показатели качества
KW  виноматериалы
KW  оценка качества
KW  дегустационная оценка
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Апарнева, М..
AU  Севодин, В..
PY  2013
IS  31
PB  Кемеровский государственный университет