%0 Journal Article
%T КАЧЕСТВО ВИННЫХ НАПИТКОВ ИЗ КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
%A Апарнева, М..
%A Севодин, В..
%K Винные напитки, технология плодового виноделия, показатели качества, виноматериалы, оценка качества, дегустационная оценка
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2013
%N 31
%P 3
%I Кемеровский государственный университет