%0 Journal Article
%T К ВОПРОСУ О СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
%A Запорожский, А..
%A Касьянов, Г..
%A Мишкевич, Э..
%K Система ХАССП, безопасность пищевой продукции, качество пищевой продукции, технический регламент
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2013
%N 31
%P 4
%I Кемеровский государственный университет