@article{Запорожский2013к,
author={Запорожский, А.. and Касьянов, Г.. and Мишкевич, Э..},
title={К ВОПРОСУ О СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2013},
pages={17-21},
volume={31},
issue={4},
}