TY  JOUR
TI  АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НАСЕЛЕНИЯ Г. САРАТОВА В ОТНОШЕНИИ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ СЫВОРОТКИ И ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
KW  Анализ потребительских предпочтений
KW  молочная сыворотка
KW  пищевые волокна
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Грошева, В..
AU  Неповинных, Н..
AU  Птичкина, Н..
PY  2013
IS  31
PB  Кемеровский государственный университет