%0 Journal Article
%T АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НАСЕЛЕНИЯ Г. САРАТОВА В ОТНОШЕНИИ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ СЫВОРОТКИ И ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
%A Грошева, В..
%A Неповинных, Н..
%A Птичкина, Н..
%K Анализ потребительских предпочтений, молочная сыворотка, пищевые волокна
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2013
%N 31
%P 2
%I Кемеровский государственный университет