TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИГОДНОСТИ К ПЕРЕРАБОТКЕ КАБАЧКОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
KW  Кабачки
KW  сорт
KW  технологическая пригодность
KW  икра овощная
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Голуб, О..
AU  Габинский, А..
AU  Ковалевская, И..
PY  2013
IS  31
PB  Кемеровский государственный университет