%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИГОДНОСТИ К ПЕРЕРАБОТКЕ КАБАЧКОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
%A Голуб, О..
%A Габинский, А..
%A Ковалевская, И..
%K Кабачки, сорт, технологическая пригодность, икра овощная
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2013
%N 31
%P 4
%I Кемеровский государственный университет