TY  JOUR
TI  РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА - ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
KW  Растительные масла
KW  функциональные пищевые ингредиенты
KW  жирные кислоты
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Долголюк, И.В.
AU  Терещук, Л..
AU  Трубникова, М..
AU  Старовойтова, К..
PY  2014
IS  33
PB  Кемеровский государственный университет